Konsumpatriotismus hilft der Gesundheit, Umwelt und Geldbörse

 

 

 

Die Lebensmittelpreise sind inzwischen so hoch, wie nie zuvor. Künftige Generationen werden jedoch auch noch einen großen Teil der Kosten für unser Essen, d.h. die Kosten der steigenden Umweltbelastung zu tragen haben.
Wodurch entstehen diese Kosten? Unser Bestreben, alle Obst- und Gemüsesorten das ganze Jahr über zu konsumieren, und Outsourcings verursachen sicherlich einen großen Teil der starken CO2 Belastung. Dabei spielt auch die notwendige Kühlung von Lebensmitteltransporten eine Rolle. Mitunter tragt auch die Verlagerung der Supermärkte an die Stadtgrenze bzw. das Verschwinden der Nahversorger zur Umweltbelastung bei, da die Konsumenten in Folge ihre Einkäufe mit dem PKW durchführen.
Heimische Lebensmittel sind zudem gesünder, da sie nicht für einen langen Transport haltbar gemacht werden und die steirische Politik sich gegen das Eindringen der Gentechnik einsetzt.
Die Verlagerung des Transportes von der Straße auf die Schiene, die Verbesserung der öffentlichen Infrastruktur und Anreize zu Fahrgemeinschaften wären mit Sicherheit Ansätze der Umweltbelastung entgegenzuwirken. Schließlich ist aber der Konsumpatriotismus jedes einzelnen, d.h. der Kauf und die Verwendung heimischer, ökologisch sauberer Lebensmittel, gefragt.


(Quelle: Steiermark Report, Oktober und November 2008)


(21.12.2008)