Biologische Wirkung von Kürbiskernöl?

Die Steiermärkische Landesregierung genehmigte dem Institut für Biochemie für das Projekt „Biologische Wirkung von steirischem Kürbiskernöl im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen“ einen Förderungsbeitrag. Das Steirische Kürbiskernöl stellt in seiner Einzigartigkeit und aufgrund des nunmehr geschätzten geographischen Ursprungs ein Identitätsprodukt der Steiermark dar. Mit dem Projekt sollen die gesundheitsfördernden Wirkungen des Öls wissenschaftlich untersucht werden, um es auf der Basis seriöser wissenschaftlicher Ergebnisse als Gesundheitsprodukt besser am internationalen Markt platzieren zu können.

(Landespressedienst, Presse-Information, 15. 12. 2003)